Bacchus

Bacchus, la fiche détaillée du livre

Dans un monde du vin en forte évolution, la filière vitivinicole a besoin de repères et d'outils. C'est dans cet esprit qu'a été conçu le Bacchus. Ce nouveau millésime dresse l'état des connaissances économiques, stratégiques et managériales, au travers de 4 grandes thématiques : Acteurs et tendances,...

Ci-dessous, la suite du descriptif du livre : " Bacchus " de François d' Hauteville, Jean-Pierre Couderc et Hervé Han ...

Bacchus de François d' Hauteville, Jean-Pierre Couderc et Hervé Han Un livre référencé par la Librairie Environnement
	Collection : DUNOD MASSON HO Date : 15/09/2005 Langue : Français Pages : 304 Prix (€) : 30 ISBN : 2100492950 Commander ce livre en ligne

Dans un monde du vin en forte évolution, la filière vitivinicole a besoin de repères et d'outils. C'est dans cet esprit qu'a été conçu le Bacchus. Ce nouveau millésime dresse l'état des connaissances économiques, stratégiques et managériales, au travers de 4 grandes thématiques : Acteurs et tendances, Marchés et distribution, Management de la filière vin et Vins du monde. Le Bacchus s'adresse à l'ensemble des acteurs de la filière, quels que soient leur métier (producteur, négociant, etc.) et la structure au sein de laquelle ils l'exercent (entreprise, coopérative, syndicat, etc.). Le Bacchus 2005 a reçu la mention spéciale du jury dans la catégorie ‘‘ Economie et Droit vitivinicoles ‘‘ décernée par l'OIV en 2005.

Mots clé : monde,vin,evolution