Le guide carité des bonnes adresses du vin bio 2011-2012


Le guide carité des bonnes adresses du vin bio 2011-2012, la fiche détaillée du livre


Le guide carité des bonnes adresses du vin bio est depuis 27 ans plus qu'un guide, mieux qu'un guide. Ce guide est un compagnon de route pour partir à la découverte d'un réseau de bonnes adresses autant qu'un choix de produits car pour nous le vin est indissociable de sa vigneronne et de son vigneron....

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Le guide carité des bonnes adresses du vin bio 2011-2012


de

Jean-Marc Carité

Un livre référencé par la Librairie Environnement

Le guide carité des bonnes adresses du vin bio 2011-2012


Collection : Les bonnes choses

Date : 15/11/2010

Langue : Français

Pages : 240

Prix (€) : 14

ISBN : 978-2-86819-350-6


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Le guide carité des bonnes adresses du vin bio est depuis 27 ans plus qu'un guide, mieux qu'un guide. Ce guide est un compagnon de route pour partir à la découverte d'un réseau de bonnes adresses autant qu'un choix de produits car pour nous le vin est indissociable de sa vigneronne et de son vigneron. 400 domaines sélectionnés (40 nouveaux font leur entrée), 600 vins retenus (sur 1500 dégustés). Cette bible des vins bios recense et présente une sélection rigoureuse de la production française de vins d’appellations, issus de l’agriculture biologique et biodynamique. Seul guide à indiquer les doses de sulfites ajoutés (et nous vous proposons un choix de vins sans sulfites ajoutés), la qualité des levures et des vendanges, il vous informe aussi, désormais, des possibilités d’œno-écotourisme pour vos déplacements et vacances. Ces adresses proposées, des références et commentaires de dégustations vous emmèneront chez les producteurs les plus scrupuleux, pour y trouver les vins bios les plus sincères à de surprenants rapports qualité- prix.


Mots clé : guide,carite,bonnes,adresses,vin,bio,2011,2012





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