La santé du cerveau est dans l’assiette - mangez mieux pensez mieux
La santé du cerveau est dans l’assiette - mangez mieux pensez mieux, la fiche détaillée du livre
Glucides, protéines, lipides, vitamines, minéraux, oligo-éléments… L’impact de l’alimentation sur le fonctionnement du cerveau est bien connu. Certains nutriments améliorent les fonctions intellectuelles, la mémoire, ou encore les facultés d’apprentissage tandis que d’autres contribuent à la prévention...
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La santé du cerveau est dans l’assiette - mangez mieux pensez mieuxde Catherine CONAN Un livre référencé par la Librairie Environnement |
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Collection : FemininBio.com Date : 02/03/2010 Langue : Français Pages : 160 Prix (€) : 12,9 ISBN : 978-2-212-54634-7 Commander ce livre en ligne |
Glucides, protéines, lipides, vitamines, minéraux, oligo-éléments… L’impact de l’alimentation sur le fonctionnement du cerveau est bien connu. Certains nutriments améliorent les fonctions intellectuelles, la mémoire, ou encore les facultés d’apprentissage tandis que d’autres contribuent à la prévention des maladies neurodégénératives. Catherine CONAN, diététicienne, enseignante et consultante en nutrition, explique dans quels aliments les trouver, en fonction de ses besoins, et comment éviter les ennemis du cerveau, tels que les graisses saturées et les radicaux libres. Performance aux examens, lutte contre le vieillissement ou hygiène de vie : voici le guide de l’assiette intelligente, pour mettre à son menu les produits alimentaires les plus adaptés
Mots clé : sante,cerveau,assiette,mangez,pensez-mieux
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