Construire et conduire un système herbager économe


Construire et conduire un système herbager économe, la fiche détaillée du livre


Le Réseau agriculture durable édite une nouvelle version du cahier technique : Construire et conduire un système herbager économe. En 76 pages, ce document intitulé ‘’ Construire et conduire un système herbager économe ‘’ propose aux agriculteurs, aux enseignants et aux conseillers agricoles des clés...

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Construire et conduire un système herbager économe


de

Réseau agriculture durable

Un livre référencé par la Librairie Environnement

Construire et conduire un système herbager économe


Date : 15/05/2009

Langue : Français

Format : 21 x 30

Pages : 76

Prix (€) : 10

ISBN : 2-9520771-4-2


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Le Réseau agriculture durable édite une nouvelle version du cahier technique : Construire et conduire un système herbager économe. En 76 pages, ce document intitulé ‘’ Construire et conduire un système herbager économe ‘’ propose aux agriculteurs, aux enseignants et aux conseillers agricoles des clés essentielles pour réussir la mise en place d'un système reposant sur le pâturage d'associations pérennes de graminées-légumineuses. Ces systèmes pâturants présentent en effet de multiples intérêts en particulier dans une conjoncture marquée par la baisse du prix du lait : très économes en intrants, ils permettent de travailler avec des coûts de production particulièrement bas, tout en réduisant les risques de pollution de l'eau, de l'air et des aliments produits. Entièrement revu et augmenté par rapport à la première édition de 2001, (diffusée à 3000 exemplaires), ce cahier s'ouvre aux prairies permanentes et multi-espèces, au pilotage du pâturage de printemps par les sommes de température, aux spécificités des systèmes pâturants en production de viande bovine et ovine. Il comporte une partie consacrée à l'alimentation hivernale. Il résume aussi les résultats économiques des systèmes pâturants obtenus par les agriculteurs du Réseau agriculture durable. Et comme les sept autres cahiers techniques de la collection, il est ponctué de témoignages d'agriculteurs herbagers expérimentés. ‘’La bataille des coûts de production se gagne par le pâturage’’ résume l'un d'eux.


Mots clé : construire,conduire,système,herbager,econome





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