Agriculture et santé - L'impact des pratiques agricoles sur la qualité de vos aliments
Agriculture et santé - L'impact des pratiques agricoles sur la qualité de vos aliments est un livre qui nous explique, nous les consommateurs, ce qu'est devenue notre agriculture et ce qu'elle pourrait, ou devrait être. La fabrication de divers produits de consommation est étudiée (pain, huiles, beurre,...
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Agriculture et santé - L'impact des pratiques agricoles sur la qualité de vos aliments
de
Guillaume Moricourt
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Date : 20/04/2007 Langue : Français Format : 15 x 21 Pages : 320 Prix (€) : 16 ISBN : 2-7033-0597-4 Commander ce livre en ligne |
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Agriculture et santé - L'impact des pratiques agricoles sur la qualité de vos aliments est un livre qui nous explique, nous les consommateurs, ce qu'est devenue notre agriculture et ce qu'elle pourrait, ou devrait être. La fabrication de divers produits de consommation est étudiée (pain, huiles, beurre, vin, sel, légumes, poissons, viandes, fromages…) et les différents modes agricoles (intensif, bio, raisonné…) sont passés en revue de façon accessible au néophyte. Tous ne se valent pas pour la qualité que le consommateur et le citoyen sont en droit d'attendre.
Mots clé : Agriculture,sante,agriculture sante,impact,pratiques,agricoles,qualite,aliments
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